Quỳnh Lộc: Tổ chức tập huấn kỹ thuật nuôi cá Mú thương phẩm

Cá Mú là loài cá có đặc điểm sinh học: chuyển giới tính, lúc nhỏ là cá cái, lớn chuyển thành cá đực, thời điểm chuyển giới tính khác nhau tùy loài. Mùa sinh sản thường kéo dài từ tháng 4 đến tháng 10, đẻ rộ vào tháng 5 đến tháng 8, cá cái đẻ nhiều lần trong mùa sinh sản, theo chu kỳ trăng vào lúc 18 giờ - 21 giờ, sức sinh sản từ: 400.000-700.000 trứng/kg cá cái. Ấu trùng chuyển thành cá con sau khoảng 45 ngày, cỡ cá lúc đó khoảng 2,5 – 3cm, tốc độ tăng trưởng tùy loài cá Mú: cá Mú đỏ là: 0,3 – 0,4kg, cá Mú chấm nâu là: 0,6 – 0,8kg, loài E tauvina là: 1,0 – 1,2 kg.